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A NOVA CIÊNCIA DO CONSUMO: COMO AS CANETAS EMAGRECEDORAS REFORMULAM A INDÚSTRIA ALIMENTAR
No 33º Congresso Internacional do Trigo, especialistas e líderes da indústria debatem como a revolução dos medicamentos GLP-1 redefine as porções, a saudabilidade e o valor agregado no prato dos brasileiros O Rio de Janeiro foi palco de uma das discussões mais estratégicas e atuais para a indústria de alimentos e o varejo global. Durante o painel de abertura da 33ª edição do Congresso Internacional da Indústria do Trigo, promovido pela Abitrigo no Windsor Barra Hotel, na Bar

Thamiris Vieira
há 18 minutos3 min de leitura


Mirante da Rocinha conquista o Prêmio: Selo e Certificado Absolutamente Carioca - E celebra a força da comunidade
Isabela Vitorino com Renan Monteiro, Marcelo Monfort e o chef Glimário Do alto da Rocinha, o Rio se revela por outro ângulo. Entre a paisagem que se estende até o horizonte, através dos sabores e a hospitalidade de quem recebe, o Mirante da Rocinha conquistou, pela primeira vez, o Prêmio: Selo e Certificado Absolutamente Carioca. A homenagem foi entregue em 19 de outubro de 2026, em cerimônia realizada no próprio espaço, na Comunidade. Chef Glimário Realizado pela Absolute Ri

Absolute Rio
há 2 dias3 min de leitura


Restaurante Tropicana: Tradição Caiçara, Sabores do Mar e Natureza em Barra de Guaratiba
Localizado na Estrada Roberto Burle Marx, 1533, em Barra de Guaratiba, o Restaurante Tropicana é uma daquelas paradas que encantam logo à primeira vista quem aprecia pratos fartos à base de frutos do mar e receitas litorâneas autênticas. Nascido de mãos caiçaras e fundado em 1994, o espaço celebra 33 anos de história entre o mar e a natureza, inaugurando sua nova sede na mesma estrada onde tudo começou — um refúgio acolhedor feito para viver o tempo sem pressa. Gastronomia L

Absolute Rio
há 4 dias4 min de leitura
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